今天推荐的这家仙豆糕来自最根正苗红的北京栗记麦香坊，被誉为新晋北京特产，相当于糕点界的北派鲍师傅、南派杏花楼，看看这好评，相当期待了～
2
真材实料 每天手工现做
① 现场揉搓内馅
好吃的秘诀在于对馅料的用心，每一款都是真材实料，老板娘每天早上4点就要起来做馅。为了体现细腻的口感，绿豆都是去皮的，上好的荔浦芋头口感绝赞。
皮子也是面团现擀出来的，将满满的馅料包在里面，皮薄馅足。
② 模具按压成“大骰子”
仙豆糕方方正正的形状是用专门的模子压出来的，看起来有点可爱～
③ 6面翻烤
不过这个形状可不止是为了可爱哦，正因为方方正正的造型，操作的全过程都不需要添加油，只需要在平板锅上整齐的码上，来回的翻面就做好了，等到表皮被煎成喷香的金黄色，就能开吃了～
3
10+种口味趁热吃
栗记麦香坊的仙豆糕有10+种口味，特别是口感丰富的双层夹心，绝对值得推荐！
|四款最受欢迎的夹心内馅|
紫薯乳酪
奶黄流沙
流心的部分带着蛋黄沙沙的质感，奶香味十足，和广式早茶里的流心奶黄包有的一拼！
QQ的麻薯口感软糯，丰富的味道在舌尖完美融合，想为它打call！
|口感纯粹的经典原味|
不带夹心的几款口感则更加纯粹，绿豆口味是其中最经典的一款，浅浅的黄色，柔柔糯糯的绵密感，因为去掉了绿豆皮，简直入口即化，而且可以试试把它放到冰箱里冷冻后吃，感觉就像是在吃冰淇淋！
再重点推荐一下香芋口味，作为一个芋泥控真的一口就惊艳了！因为馅料用的是优质的荔浦芋头，所以入口就能感觉到沙沙的芋泥颗粒，沙沙柔柔的香甜口感，满嘴的芋头香气，我要给满分！
仙豆糕的价格差不多在5-6元一个，买五还送一，相比现在动不动就20+元的小面包们，真的是超级实惠了！而且低油低糖，好吃又健康，小仙女们快来pick～
栗记麦香坊
地址：人民西路金惠大厦东面8号（一鸣真鲜吧旁）
电话：18661007828
人均：6元／人
作者：花又
勾搭：mostarry
......
主编微信| 772970715
戳这看 专吃兔兔的店↓↓↓返回搜狐，查看更多